マシュマロの つもりで食べると あの世行き
ドクツルタケ
ドクツルタケ……猛毒。
全体に白、つば、柄のささくれ、つぼが特徴。
白いキノコは要注意!


トリカブト これも食べたら あの世行き
トリカブト
トリカブト……これも猛毒。
山野によく自生している。
春の芽出しの頃は山菜のニリンソウ、ヤブレガサ、モミジガサなどに良く似ている。


ウラベニホテイシメジ
ウラベニホテイシメジ
ボリュームのあるキノコ。
かさの丸く押したような模様と充実した柄が特徴。
歯ごたえがあり、ほろ苦さに旨味のある美味しいキノコ。

クサウラベニタケ
クサウラベニタケ
ウラベニホテイシメジと間違えやすい毒キノコ。
食べても下痢くらいだと思う。
便秘の人にお勧め(しません)


ハエトリシメジ
ハエトリシメジ
傘の中心がとがって柄が長く曲がりやすいのが特徴。
とても良いだしが出る。
煮物、キノコうどんのだし、具に最適。


戻る